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Título : Arranque en la operación de la planta semi-industrial de digestión anaeróbica en Latinoamericana de Jugos S.A
Autor : Almeida, Daniela
Cueva Solá, Ana Belén
Descriptores / Subjects : Productos de Residuos
Biogás
Operaciones de Reciclaje
Tecnología
Fecha de Publicación : dic-2014
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2014
Cita Sugerida : Tesis (Ingeniera Química), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2014
Resumen / Abstract: En este proyecto de tesis se estudia el arranque de la planta de digestión anaerobia ubicada en los predios de la empresa Latinoamericana de Jugos S.A.. Se estudia las condiciones bajo las cuales existirá una operación estable dentro de la planta para la maximización en la generación de biogás y fertilizante orgánico (biol). El estudio consta de dos etapas. En la primera se trabajó con un digestor cilíndrico de lámina AISI 304 de 3mm de espesor, el cual debió ser reemplazado debido a deformaciones al someterlo a presión. En el segundo periodo se utilizó un segundo biodigestor el cual se construyó en lámina AISI 304 de 3,5mm de espesor. Se analizaron diferentes parámetros operacionales como la cantidad de materia orgánica alimentada y la producción de biogás para observar bajo qué parámetros la cantidad de biogás era máxima. Es importante mencionar que dentro del proceso hubieron días donde no se alimentó debido a problemas durante el arranque de la planta como lo son taponamiento de tuberías, sobrecarga del digestor o descensos en el pH. Se realizaron diferentes análisis para caracterizar tanto la alimentación como la mezcla reactiva dentro del reactor y el biol extraído. Los análisis realizados son pH, demanda química de oxígeno, sólidos, alcalinidad y ácidos grasos volátiles. Se observó que a medida que aumenta la cantidad de ácidos grasos volátiles también baja el pH del digestor por lo que es necesaria la adición de cal para regular este parámetro importante. Durante el estudio se obtuvo una producción máxima de 7m3 de biogás por día con una tendencia creciente.
Descripción : In this research project we studied the startup of the anaerobic digestion of fruit wastes plant that is located in Latinoamericana de Jugos S.A. We studied all of the parameters under which the plant operation is stable in order to maximize biogas and organic fertilizer generation. The project was divided in two stages. In the first stage we worked with a cylindrical digester that was built using 3mm thick AISI 304 stainless steel sheets. This reactor had to be replaced due to deformation under vacuum pressure. In the second stage we used a modified cylindrical reactor that was built using 3,5mm thick AISI 304 stainless steel sheets. The operation parameters that were analyzed were organic matter loaded into the reactor along with biogas production in order to determine the parameters under which biogas quantity is maximized. It is important to mention that there were days where we did not load the reactor because of plant startup problems such as pipe clogging, digester overload and decreases in pH levels. We ran analyses to characterize the feed, the reactive mixture in the digester and the organic fertilizer that was extracted. The analyses that were performed were pH, chemical oxygen demand, solids, alkalinity and volatile fatty acids. We observed that increasing the amount of volatile fatty acids lowers the pH level in the reactor, which is why sometimes we added lime in order to regulate that important parameter. During this project we obtained a daily maximum biogas production of 7m3 with an increasing trend.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/6304
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