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Título : Collanes Hostería Spa
Autor : Cepeda, Mauricio (dir)
Haro Flores, María Belén
Descriptores / Subjects : Hoteles
Hoteles
Estudios de Factibilidad
Investigación de Mercados
Fecha de Publicación : 2013
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2013
Cita Sugerida : Tesis (Licenciada en Administración de Empresas de Hospitalidad), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo; Quito, Ecuador, 2013
Resumen / Abstract: Collanes Hostería Spa es una propuesta que está ubicada en la Provincia de Chimborazo, en el cantón Penipe a cuarenta y cinco minutos de la ciudad de Riobamba, a las faldas del Volcán Altar. El Altar está incluido entre los majestuosos volcanes que forman la cordillera de los Andes ecuatorianos. Esta propuesta se enfoca en el turismo de aventura y en brindar una experiencia de relajación total, conjunto con la naturaleza, a todos los huéspedes. Una de las características principales es la arquitectura del establecimiento que fluye con la naturaleza por medio de su estructura rústica que se combina con los elementos de la naturaleza que lo rodea como lo son la madera y la piedra. Estas han sido usadas en la construcción de las cabañas aledañas de la Casa Hacienda. Collanes Hostería Spa se caracteriza por ofrecer tratamientos en el Spa que están relacionados con la medicina ancestral indigenista. Consideramos que a través de este tipo de tratamientos los clientes se integran más con la cultura ecuatoriana. Al igual, Collanes Hostería Spa promueve la cultura ecuatoriana por medio de la gastronomía de la serranía; platos típicos serranos son ofrecidos en el Restaurante Rey de la Montaña donde nuestros huéspedes pueden degustar de la comida tradicional ecuatoriana.
Descripción : Collanes Lodge Spa is a proposal which is located in the province of Chimborazo, in the canton Penipe, forty-five minutes from the city of Riobamba, at the foot of Altar Volcano. Altar is one of the majestic volcanoes from the Ecuadorian Andes. This proposal focuses on tourism of adventure and provides an experience of total relaxation, together with nature, to all guests. One of the main features of the establishment is the flowing architecture with nature through its rustic structure that combines the elements of nature, such as wood and stone. These two elements have been used in the construction of the cottages surrounding the Casa Hacienda. Collanes Lodge Spa is known for offering spa treatments that are related to indigenous traditional medicine. We believe that through this type of treatment our customers can get in touch with Ecuadorian culture. Also, Collanes Lodge Spa promotes Ecuadorian culture through the Ecuadorian Highlands’ cuisine; typical mountain dishes are offered at King of the Mountain Restaurant where guests can dine traditional Ecuadorian food.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/3026
Aparece en las colecciones: Tesis - Administración de Empresas de Hospitalidad

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