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Título : Caso Wanderlust vs. Street Food
Autor : Valencia, Paola (dir)
Montalvo Burneo, María Paula
Descriptores / Subjects : Restaurantes
Nuevas Empresas
Marketing
Planificación Empresarial
Fecha de Publicación : dic-2015
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2015
Cita Sugerida : Tesis (Licenciada en Marketing), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Administración y Economía; Quito, Ecuador, 2015
Resumen / Abstract: El Caso Wanderlust vs. Street Food se basa en la experiencia real de uno de los cinco grupos competidores de la segunda edición del concurso interdisciplinario interno de la Universidad San Francisco de Quito, Gastro Challenge. El mismo permite que sus lectores conozcan de qué se trataba el concurso, un poco acerca de cada uno de los integrantes del equipo y dos alternativas que los mismos tenían en mente. El caso tiene como objetivo que sus lectores logren tomar en cuenta todas las circunstancias que se pueden dar al implementar un restaurante en la vida real para que al final puedan elegir la alternativa que podría convertir al equipo en ganadores del concurso.
Descripción : Wanderlust vs. Street Food is a case study based on the real experience of one of the five groups competing in the Universidad San Francisco de Quito’s interdisciplinary contest, Gastro Challenge. It gives its readers complete information regarding the main objectives of the contest, profiles of the members of the group and the two alternatives that they had on their mind. The objective of this case is to get readers to consider everything that could affect the performance of a restaurant once its implemented on real life. At the end, they’ll have to decide which one of the alternatives would get the group to win the contest.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/5267
Aparece en las colecciones: Tesis - Marketing

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