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Título : Estudio cinético de la digestión anaerobia de mezclas de desechos de fruta
Autor : Almeida, Daniela (dir)
Cabrera Orellana, Karla María
Descriptores / Subjects : Basura y Manejo de Desechos
Basura Anaeróbica
Biodegradación
Desechos Orgánicos
Fecha de Publicación : dic-2010
Ciudad: Editorial : Quito: USFQ, 2010
Cita Sugerida : Tesis (Ingeniero Químico), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería, El Politécnico; Quito, Ecuador, diciembre 2010.
Resumen / Abstract: Para poder diseñar, construir y operar óptimamente plantas de biogás es necesario realizar un estudio cinético del proceso de digestión anaerobia. Por lo que este proyecto de tesis comprende el estudio de la velocidad de degradación de la mezcla de desechos de fruta con respecto a una serie de parámetros como son la concentración de materia orgánica, expresada como demanda química de oxígeno, la temperatura, el tiempo de residencia y el pH. La velocidad de degradación está expresada como la producción de biogás bajo las diferentes condiciones. De la digestión anaerobia de desechos de fruta y estiércol de vaca se obtiene un residuo rico en nitrógeno que es utilizado como fertilizante para una mejor producción de los cultivos y el biogás que es un gas rico en metano. Es así, que la digestión anaerobia se presenta como una fuente alterna de energía que puede representar una solución parcial al problema de carencia de combustibles.
Descripción : To design, build and operate biogas plants in optimal conditions it is required to start a kinetic study of the anaerobic digestion. This thesis project involves an in depth study of the degradation rate of fruit waste with respect to a series of parameters such as the concentration of organic material expressed as the chemical oxygen demand, temperature, residence time and pH. The degradation rate is expressed as the production of biogas under different scenarios. A nitrogen-rich fertilizer can be obtained from the anaerobic digestion of fruit waste and cow manure, which is used as an organic fertilizer to deliver a better crop production. Biogas, a methane-rich gas is also produced in this process. Therefore the anaerobic digestion can be used as an alternate energy source and represent a partial solution to the lack of fuel.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/746
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