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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/10273| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Obtención de bioetanol mediante digestión enzimática de almidones de yuca, papa y camote |
| Autor : | Larrea Rosero, Fernando Andrés |
| Director de Tesis : | Álvarez, José, dir. |
| Descriptores : | Alcohol desnaturalizado -- Tesis y disertaciones académicas |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Ingeniero Químico) , Universidad San Francisco de Quito , Colegio de Ciencias e Ingenierías ; Quito, Ecuador, 2019 |
| Páginas : | 28 h. |
| Acceso: | openAccess CC0 1.0 Universal |
| Resumen : | Aproximadamente el 60% de la producción global de bioetanol es generada a partir de materia orgánica con contenido de almidón, particularmente de papa y maíz. En el Ecuador, la producción anual de yuca, papa y camote, tubérculos ricos en almidón, es mayor a las 600 mil toneladas lo cual representa considerables cantidades de desechos agrícolas... |
| Descripción : | Bioethanol from starchy biomass represents 60% of the global generation, particularly potato and corn. In Ecuador, there is an annual production of potato, cassava and sweet potato, starch rich tubers, of over 600 thousand tons, which represent large amounts of agri-waste... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/10273 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Química |
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