1. Repositorio Digital USFQ
  2. TESIS COLEGIO DE PREGRADO
  3. COLEGIO DE CIENCIAS E INGENIERÍAS (POLI)
  4. Tesis - Química
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorÁlvarez Barreto, José Francisco, director-
dc.contributor.authorRivera Morejón, Andrea Carolina-
dc.date.accessioned2022-07-07T23:45:25Z-
dc.date.available2022-07-07T23:45:25Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationTesis (Ingeniera Química), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías; Quito, Ecuador, 2021es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/11408-
dc.descriptionThis project proposes a strategy for the revalorization of cocoa pod shell, an agricultural residue accounting for around 984 000 annual tons of waste. This lignocellulosic biomass can be refined into energy or building block chemicals of growing interest in the Ecuadorian market, such as sweeteners...es_ES
dc.description.abstractEste proyecto propone una estrategia de revalorización para la cáscara de mazorca de cacao, un residuo agrícola que representa cerca de 984 000 toneladas anuales de desecho. Esta biomasa lignocelulósica puede refinarse para obtener energía o productos químicos de creciente interés en el mercado ecuatoriano, como edulcorantes...es_ES
dc.format.extent143 h.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuitoes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectEdulcorantes - Investigaciones - Tesis y disertaciones académicas.es_ES
dc.subject.otherTecnologíaes_ES
dc.subject.otherTecnología Químicaes_ES
dc.subject.otherBiorefineríaes_ES
dc.subject.otherSorbitoles_ES
dc.subject.otherXilitoles_ES
dc.subject.otherBiomasaes_ES
dc.subject.otherLignocelulósicoes_ES
dc.subject.otherDesecho agrícolaes_ES
dc.subject.otherRevalorizaciónes_ES
dc.subject.otherTheobroma cacaoes_ES
dc.titleDiseño preliminar y estudio de factibilidad de una planta de producción de edulcorantes a partir de la cáscara de mazorca de cacaoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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