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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/190| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Determinación de la eficiencia de la producción de huevos de codorniz en la altura (Píntag - Ecuador) |
| Autor : | Mendizábal Cartagena, Pablo |
| Descriptores : | Aves de Corral;Cría y Desarrollo;Codornices;Huevos;Producción;Pintag (Parroquia) |
| Fecha de publicación : | may-2005 |
| Editorial : | Quito: USFQ, 2005 |
| Citación : | Tesis (Ingeniero de Agroempresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, alimentos y nutrición; Quito, Ecuador, mayo 2005. |
| Páginas : | viii, 78 h.: il. |
| Acceso: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| Resumen : | Es un negocio, que puede ser explotado de gran forma por cualquier persona que esté interesada en la producción de huevos de codorniz, y quiera recuperar la inversión inicial a corto plazo. Es muy importante realizar un estudio de mercados para ver los gustos de las personas y saber que es lo que buscan cuando consumen un huevo. Se debe conocer y analizar el mercado meta al que se quiere llegar, para así poder tener éxito. El huevo de codorniz últimamente ha empezado a llamar la atención por sus propiedades, muchos doctores recomiendan su consumo, por su alto contenido proteico (13%), vitaminas y minerales, lo cual es un factor muy importante ya que un gran porcentaje de personas siguen las recomendaciones de sus médicos. |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/190 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería de Agroempresas |
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