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84580.pdf.jpgmay-2007Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de miel de abeja (Apis mellifera) en la comuna de Timbre, provincia de EsmeraldasChávez Cedeño, María Eugenia
76780.pdf.jpgmay-2005Estudio de prefactibilidad para la producción artesanal de chocolatesCaviedes, Mario, dir.; Aguilar Jaramillo, Andrea Elizabeth
39503.pdf.jpgabr-2007Promoción de un estilo de vida saludable: en mujeres con problemas de sobrepeso u obesidadBaldeón, Manuel, dir.; López Escudero, María Auxiliadora; Zumárraga Bruzzone, Carolina
205744-206819.pdf.jpg14-dic-2022Utilización de semillas de cáñamo y maracuyá en la elaboración de una bebida simbióticaRamírez, Lucía de los Ángeles, dir.; Cadena Cabezas, Marcela Vanesa; Villacís Lizano, Mateo Joaquín
98253 ( Caratula).pdf.jpgene-2011Desarrollo de nuevo producto filetes de pescado dorado marinados, apanados, fritos y congelados : "Filetes de dorado fritos"Santacruz, Stalin, dir.; Saltos Bastidas, Luis Stalin; Santana Holguín, Carlos Luis
86329.pdf.jpgnov-2007Elaboración de salchichas de pescadoGarrido, Javier, dir.; Guerra Massón, Germán Gabriel
90344.pdf.jpgene-2009Procesamiento de camarones ahumadosKoziol, Michael, dir.; Hervas Araujo, Erik
86608.pdf.jpgoct-2007Desarrollo de nuevo producto: Nugget de CamarónGarrido, Javier, dir.; Calderón Noblecilla, Jane Madeleine; Mendieta Jara, Lucía Fernanda
99469.pdf.jpgmar-2011"Desarrollo de un yogur bebible de frutilla con alto contenido de calcio y añadido con coenzima Q10 para el consumo femenino"Ramírez, Lucía, dir.; Cevallos Carrillo, María Fernanda; Cobo Manzano, Andrés Francisco
82575.pdf.jpgjul-2006Elaboración de cereal de cebada extruído listo para el consumo y estudio de factibilidad de industrialización del productoPozo, Sergio, dir.; Poveda Arteaga, Mariela Fernanda

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