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99433.pdf.jpgfeb-2011"Estudio de factibilidad para la industrialización del yacón (Smallanthus sonchifolius) como fuente de fructooligosacaridos (FOS) para la aplicación en yogur tipo II de la leche de vaca en Cayambe - Pichincha - Ecuador"Santacruz, Stalin, dir.; Cadena Calderón, Roberto Eduardo
87976.pdf.jpgdic-2007Estudio de factibilidad para la producción, industrialización y comercialización en el mercado local de carne orgánica bovina producida en la zona de NanegalitoDe La Torre, Raúl, dir.; Lizano Santamaría, Lenin Eduardo
88817.pdf.jpgjul-2008Implementación de un sistema de gestión de calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos en una empresa agroindustrial ecuatorianaCamacho, Antonio, dir.; Ortiz Rovayo, Carlos Alberto
98170.pdf.jpgnov-2005Estudio de prefactibilidad para la obtención de bebidas aromáticas calientes, a base de zumo de frutas tropicales.Uzcátegui, Eduardo, dir.; Karolys Murillo, Luis Fernando
98169.pdf.jpgnov-2005Estudio de prefactibilidad de la implementación de una planta de producción de pretzals suaves congeladosDíaz, Milene, dir.; Andrade Bernal, María Emilia; Caccio Holguín, Vicenzo Giuseppe
98137.pdf.jpgsep-2005Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas para producir babaco en almíbarCarvajal, Francisco, dir.; Medina Manrique, Luis Felipe; Villafuerte Carrera, Rafael Alejandro
103984.pdf.jpg2011Desarrollo de una mortadela con jalapeño e implementación de una planta procesadora de este producto.Koziol, Michael, dir.; Almeida Pazmiño, Guy Andrés
103204.pdf.jpg2012Estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en los funcionarios del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI).Moreno Ching, Mae, dir.; Granda Suasnavas, Diana María
098171.pdf.jpg2012Estudio de factibilidad para la Instalación de una planta procesadora de chips de zanahoria blanca.Carvajal, Francisco, dir.; Bonilla Cuesta, Ximena Alexandra
103206.pdf.jpg2012Estudio de la prefactibilidad de la producción de leche de coco.Garrido, Javier, dir.; Andino Moscoso, Juan Esteban

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