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140539.pdf.jpg2018Estudio de factibilidad de la creación de una compañía de producción y distribución de postres para celiacos, diabéticos y hábitos saludablesCepeda, Mauricio, director; Murillo Zabala, Tatiana Gabriela
106409.pdf.jpg2013Nueva perspectiva de la cocina argentina y ecuatoriana utilizando técnicas diferentes para una cocina de vanguardia.Miño, Homero, dir.; Arroyo Villalobos, María Alejandra
213636-215948.pdf.jpg17-dic-2023Proyecto de Viabilidad Hotelera : CitizenM - QuitoVillota Sandoval, Santiago, dir; Torres Valarezo, Vanessa Estefanía; Vivas López, Nicolet Estephania
130252.pdf.jpg2019Estudio de factibilidad de la creación de una compañía de catering “off-premises” a domicilio enfocado en reuniones socialesNavas, Sebastian, director; Ortiz Tay, Sulen Daniela
111012.pdf.jpgmay-2014Busan implementación y plan de acción para transporte exclusivo para estudiantes de la Universidad San Francisco de QuitoCepeda, Mauricio (dir); Chiriboga Castro, Alejandra
322373-320988.pdf.jpg13-dic-2024La representación del arte mediante la gastronomíaLobato Font, Ana, dir.; Henao Villacís, María Paz; Santamaría Gaibor, Alex Fernando
124517.pdf.jpgdic-2015Propuesta para la creación de un hotel de servicios limitados y su respectiva operación en la ciudad de GuayaquilRamia, Damián (dir); Ponce Saá, Luis Alfonso
143975.pdf.jpg2019Estudio de factibilidad para la inauguración de un catamarán de entretenimiento en la ciudad de Manta- ManabíMoncayo, Renata, director; Barragán Roca, Jenniffer Gabriela; Mendoza Castillo, Paulette Denisse
135296.pdf.jpg2017Tilapia : análisis de su introducción al Ecuador, efectos en la alimentación local y su importancia gastronómicaTapia, Esteban, director; Rodríguez Mora, René Nicolás
202842 - 203856.pdf.jpg2021Sabor a rememoranzas : inclusión del café en la cocina mexicanaJiménez, Mario, director; Pilca Sanunga, Diego Alexander; Paredes Suárez, Byron Stalin

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