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Resultados 171-175 de 175.

Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2014	Evaluación de ácido jasmónico, ácido salicílico y quitosan sobre la tolerancia al frío y prevención de daños celulares en la epidermis del fruto del banano (Musa acuminata Colla var. cavendish).	Ramirez, Lucía, dir.; Piñeiros Coral, Kruscaya Paola
2014	Caracterización de lactosuero proveniente de cuatro producciones de diferentes tipos de queso.	Caviedes, Mario, dir.; Riofrío Grijalva, Renata Francisca
2014	Estudio del efecto de la adición de cultivo láctico e inulina en la elaboración y evaluación sensorial del queso fresco bajo en grasa.	Ramírez Cárdenas, Lucía, dir.; Ponce Chiriboga, María Alejandra
2014	Utilización de cáscara de mandarina (citrus reticulata) en la elaboración de Shichimi Togarashi y la evaluación sensorial de jueces.	Ramírez, Lucía, dir.; Calderón Piñeiros, Erick Adrian
2014	Desarrollo de una bebida fermentada a base de Quinoa (Chenopodium quinoa).	Carvajal, Francisco, dir.; Maldonado Jibaja, Roberto Andrés