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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/482Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Puertas, Benjamín (dir) | - |
| dc.contributor.author | Agrado Collazos, Ileana | - |
| dc.date.accessioned | 2011-09-30T14:58:35Z | - |
| dc.date.available | 2011-09-30T14:58:35Z | - |
| dc.date.issued | 2006-11 | - |
| dc.identifier.citation | Tesis (Maestría en Salud Pública), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias de la Salud; Quito, Ecuador, noviembre de 2006 | es_ES |
| dc.identifier.other | RA 601 .A373 2006 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/482 | - |
| dc.description.abstract | La salud en general, el estado nutricional, las facultades físicas y mentales dependen de los alimentos que consumimos y de como lo hacemos. Para tener una buena nutrición, la población debe tener acceso a un suministro de alimentos inocuos y de calidad que sea suficiente en cantidad y variedad. El acceso a alimentos de buena calidad ha sido una preocupación constante para los hombres desde los primeros días de la existencia humana. | es_ES |
| dc.format.extent | vi, 65 h. : il. | es_ES |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito: USFQ, 2006 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Alimentos | es_ES |
| dc.subject | Contaminación | es_ES |
| dc.subject | Salud Pública | es_ES |
| dc.subject | Seguridad Alimentaria | es_ES |
| dc.subject | Gérmenes en los Alimentos | - |
| dc.subject.other | Medicina | es_ES |
| dc.subject.other | Salud Pública | es_ES |
| dc.title | Alimentos seguros en el Distrito Metropolitano de Quito: determinación de principales gérmenes en los alimentos consumidos en el D. M. Q. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Maestría en Salud Pública | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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