Estudio de factibilidad para la creación de ROOTS-Juice Bar, Quito-Ecuador

Abstract

ROOTS – Juice Bar es un proyecto que tiene como fin la creación de experiencias sensoriales para nuestros clientes ofreciendo productos naturales que aporten múltiples beneficios a sus consumidores. Sentimos un fuerte apego por el bienestar de la comunidad, por lo que su lealtad es imprescindible para el éxito de nuestro negocio. Es por esto, que se ha realizado una exhaustiva investigación en donde se han resaltado aspectos que nos han permitido determinar cuáles son sus necesidades y por ende sus gustos. Nuestro negocio se encargará de ofrecer un servicio inigualable, razón por la cual el área de Recursos Humanos debe ser considerada de manera minuciosa, para así, lograr los objetivos planteados. El interés por un estilo de vida saludable es una tendencia que ha ganado popularidad debido a los grandes beneficios que significan para el bienestar físico y mental; por esta razón, a través de la realización de un análisis de la oferta y la demanda, hemos determinado que ROOTS – Juice Bar es un proyecto viable en el cual ofreceremos principalmente bebidas energizantes, desintoxicantes, antioxidantes y revitalizantes; mediante la oferta de jugos naturales, smoothies, limonadas saborizadas naturalmente, aguas detox, con la perfecta combinación de ciertos alimentos como tostadas, bagels, pancakes y brownies a base de quinoa. Dentro del ámbito financiero, nuestro negocio presenta un panorama positivo con un Valor Actual Neto de $16,184.04 y un período de retorno del capital de aproximadamente 1 año y medio, considerando una inversión inicial de $40000. Por su parte, la Tasa Interna de Retorno es del 49% (superior a la tasa de interés bancaria del 8%).