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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Aplicación de la metodología Lean Six Sigma en una empresa de lácteos : caso de estudio en la fabricación de quesos frescos, queso mozzarella y mantequillaNavarrete, Danny, director; Serrano Torres, Gabriela Joseth; Ruiz Coba, Fausto Paul
2019Aplicación de Lean Six Sigma en una Empresa Gráfica Ecuatoriana : reducción de desperdicios en la fabricación de librosBurneo, Pablo, dir.; Arcos Cerda, Verónica Alexandra
2019-12-18Industria de derivados cárnicos en Ecuador: caso de estudio de OEE en el área de rebanado y empaqueNavarrete, Danny, dir.; Ayala Valarezo, Sandra Elizabeth; Salas Cando, Mónica Lucía

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