| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2014 | Caracterización de lactosuero proveniente de cuatro producciones de diferentes tipos de queso | Caviedes, Mario (dir); Riofrío Grijalva, Renata Francisca |
 | dic-2004 | Determinación de métodos para producción de mortiño (Vaccinium floribundum Kunth), con fines de propagación y producción comercial | Caviedes, Mario (dir); Muñoz Jiménez, Viviana Victoria |
 | 2012 | Efecto de la cantidad de goma xantán y el tamaño de partícula de harina de chocho (Lupinosmutabilis S.) en la estabilidad física de una salsa agridulce a base de mango y maracuyá. | Caviedes, Mario (dir); Mena López, Pamela José; Rón Yandún, Sara Jacqueline |
 | oct-2007 | Estudio de factibilidad para la elaboración de papa (Solanum Tuberosum) prefrita congelada | Caviedes, Mario (dir); Villarreal Mosquera, José Roberto |
 | may-2011 | Estudio de factibilidad para la producción de trigo (Triticum aestivum) en la provincia de Chimborazo | Caviedes, Mario (dir); Acevedo Castro, Juan Francisco |
 | sep-2004 | Estudio de factibilidad para la producción de Uvas (Vitis vinífera), vino y vinagre en Imbabura | Caviedes, Mario (dir); Matheus, María Cristina |
 | jun-2015 | Estudio de factibilidad para la producción industrial y comercialización de un aderezo picante y dulce sabor a mango "Mangífera Indica" para ser distribuido en cadenas de autoservicios | Caviedes, Mario (dir); Callejas Holguín, José Gabriel |
 | nov-2009 | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de alcachofa (Cynara scolymus) en Yaruquí, provincia de Pichincha | Caviedes, Mario (dir); Villacís Loyola, José Hernán |
 | abr-2005 | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bioles como promotores de crecimiento en el cultivo de tomate de mesa (Lycopersicum esculentum l.) en Guayllabamba, Pichincha | Caviedes, Mario (dir); Rosania Ariss, María Antonella |
 | nov-2011 | "Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de jengibre (Zingiber officinale Roscoe) variedad hawaiano, en San Lorenzo provincia de Esmeraldas" | Caviedes, Mario (dir); Oscullo Cattani, Angela Piedad |
 | may-2007 | Estudio de mercado en tres variedades de papa (solanum tuberosum) en la provincia de Pichincha | Caviedes, Mario (dir); Chávez Valle, Jorge Vinicio |
 | dic-2005 | Estudio de pre-factibilidad para la producción e industrialización de vainilla (Vanilla planifolia Andrews) en la zona de Plan Piloto (Santo Domingo de los Colorados- Pichincha) con fines de exportación | Caviedes, Mario (dir); León Acosta, Diana Mercedes |
 | jun-2010 | Estudio de prefactibilidad para la producción de mora (Rubus lanciniatus) variedad brazos, en Atuntaquí-Imbabura | Caviedes, Mario (dir); Calero Cortez, Verónica |
 | dic-2008 | Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de frambuesa (Rubus ideaus), en el mercado ecuatoriano | Caviedes, Mario (dir); Mantilla Aguas, Natalia Vanessa |
 | ene-2008 | Evaluación de abonos orgánicos en el cultivo de fréjol (Phaseolus vulgaris L) en la Parroquia de Perucho-Pichincha | Caviedes, Mario (dir); Ayala Bedoya, Ana del Carmen |
 | jul-2016 | Evaluación del contenido de electrolitos y azúcares reductores en seis diferentes bebidas hidratantes | Egas, David (dir); Caviedes, Mario (dir); Arguello Pérez, Nina Victoria |
 | may-2011 | Evaluación del efecto de dos tipos de fertilización en los rendimientos del cultivo de papa (Solanum Tuberosum) en Pichincha - Ecuador | Caviedes, Mario (dir); Negrete Aveiga, Ana María |
 | 2012 | Evaluación del efecto de la adición de hidrocoloides en una bebida granizada de yogur con sabor a café | Caviedes, Mario (dir); Navarro Luna, Diana |
