Buscar por Autor Murgueytio Riofrío, Elvia Luigina
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2014 | Utilización de ácido láctico y harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) extrudida en la elaboración de pan sin gluten. | Santacruz, Stalin, dir.; Murgueytio Riofrío, Elvia Luigina |
