Buscar por Autor Rivera Ripalda, Marco Esteban
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 6-dic-2023 | Uso de residuos pulverizados de malta de cerveza tipo Pilsen, Red Ale y Stout como sustituto parcial de harina de trigo en la elaboración de galletas depositadas. | Andrade Cuvi, María José, dir.; Rivera Ripalda, Marco Esteban |
