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Tipo de material: bachelorThesis
Título : Proyecto Startup : Tzawarlife / Gladys Elizabeth Quinapanta Jerez ; [profesora, María José Pozo Andrade]
Autor : Quinapanta Jerez, Gladys Elizabeth
Director de Tesis : Pozo Andrade, María José, dir.
Descriptores : Biotecnología Alimentos-Tesis y disertaciones académicas.
Fecha de publicación : 20-dic-2023
Editorial : Quito
Citación : Tesis (Ingeniera en Biotecnología) , Universidad San Francisco de Quito , Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales ; Quito, Ecuador, 2023
Páginas : 34 h.
Acceso: openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
Resumen : En Ecuador, las estadísticas indican que 1 de cada 3 niños padece sobrepeso y 1 de cada 4 adolescentes está en riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el índice de mortalidad para individuos con exceso de sobrepeso es del 80%, afectando al 62,5% de la población adulta y al 33,6% de los niños y adolescentes en la Región de las Américas.
Descripción : In Ecuador, statistics indicate that 1 out of every 3 children is overweight and 1 out of every 4 adolescents is at risk of developing cardiovascular diseases. According to the World Health Organization (WHO), the mortality rate for overweight individuals is 80%, affecting 62.5% of the adult population and 33.6% of children and adolescents in the Region of the Americas.
URI : http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/13109
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