Elaboración de jarabe de caña fístula para curar la tos y su comercialización a nivel nacional

Abstract

En la actualidad existe un mayor tendencia a preferir los productos naturales, en virtud de lo cual, el presente proyecto busca impulsar el cambio de la matriz productiva, satisfaciendo los requerimientos del consumidor a través del jarabe natural para la tos “FISTUNAT”, elaborado a base de caña fístula, fruto de los árboles tropicales de la Costa del Ecuador, con propiedades medicinales expectorantes que ayudan a curar los problemas en las vías respiratorias. El producto se comercializará a través de farmacias y tiendas naturistas, tomando en consideración que estos son los principales lugares de adquisición de productos para la tos, de acuerdo a las entrevistas realizadas en el presente plan de tesis. Se prevé iniciar con un precio de venta al público de $5.70, el mismo que es competitivo en el mercado. El volumen de ventas se ha determinado en función de los casos de enfermedades respiratorias registradas en el Ecuador según fuente del Ministerio de Salud Pública del Ecuador, de lo cual se ha considerado pertinente alcanzar el 2% anual en el 2016 e ir incrementando dicho porcentaje durante los próximos 5 años. Para poner en marcha el negocio se requiere una inversión inicial de $180.000, valor que se recupera a partir del cuarto año. El proyecto es viable en función de que se obtiene un VAN de $243.124 y una TIR de 51%, valores calculados con una tasa de descuento del 20,02%.