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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7022| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Estudio de defectos visuales en confites y propuesta de mejora en la línea de producción de chupetes |
| Autor : | Fernández Murillo, Johana Edith Jaramillo Freire, Jaime Sebastián |
| Director de Tesis : | Navarrete, Danny, director |
| Descriptores : | Administración de la producción -- Control de calidad -- Tesis y disertaciones académicas.;Control de calidad -- Análisis.;Ingeniería industrial. |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Ingeniero Industrial), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2017 |
| Páginas : | 76 h. |
| Acceso: | openAccess |
| Resumen : | Se realizó un estudio de calidad visual enfocado al consumidor dentro de las familias de productos de chicle, caramelo y chupete para definir un manual de inconformidades utilizando la herramienta estadística análisis conjunto. El objetivo fue identificar defectos que tengan mayor incidencia y frecuencia en el proceso para evaluar el índice de calidad visual (VQI) en cada familia de productos... |
| Descripción : | A consumer-focused visual quality study was conducted within the families of chewing gum, candy and lollipop products to define a manual of nonconformities using the statistical tool conjoint analysis. The objective was to identify defects that have greater incidence and frequency in the process to evaluate the visual quality index (VQI) in each product family... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7022 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería Industrial |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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