1. Repositorio Digital USFQ
  2. TESIS COLEGIO DE PREGRADO
  3. COLEGIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES
  4. Tesis - Ingeniería en Procesos Biotecnológicos
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dc.contributor.advisorLeón Reyes, Antonio, dir.-
dc.contributor.authorErazo García, María Paula-
dc.date.accessioned2019-02-26T17:02:10Z-
dc.date.available2019-02-26T17:02:10Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationTesis (Ingeniera en Proceso Biotecnológicos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales; Quito, Ecuador, 2019es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7800-
dc.descriptionLupin (Lupinus mutabilis Sweet) is an andean legume of agroindustrial interest for Ecuador and other Latin American countries. Its consumption has grown in the last years due to its nutritional content rich in proteins. Nonetheless, the yield of this crop is low as consequence of diseases and pests...es_ES
dc.description.abstractEl chocho (Lupinus mutabilis Sweet) es una planta andina de interés agroindustrial para el Ecuador y otros países de América del Sur. Su consumo ha venido aumentando con el tiempo por su contenido nutricional rico en proteínas. No obstante, el rendimiento de este cultivo es bajo por la incidencia de enfermedades y plagas. Uno de los mayores problemas que tiene el cultivo de chocho en el Ecuador es el daño ocasionado a la semilla por la mosca Delia platura...es_ES
dc.format.extent109 h.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuitoes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectAlimentos -- Análisis -- Ecuador -- Tesis y disertaciones académicas.es_ES
dc.subjectChocho -- Industria y comercio -- Control de calidades_ES
dc.subjectBiotecnología agrícola.es_ES
dc.subject.otherTecnologíaes_ES
dc.subject.otherTecnología químicaes_ES
dc.titleDeterminación de la producción de alcaloides y análisis de expresión de genes de defensa inducidos por metil jasmonato en semillas de chocho (Lupinus mutabilis sweet)es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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