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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Análisis del proyecto en el segmento de bodas : Weddings by SwissôtelMoncayo, Renata, director; Borja Torres, Daysi Juliette
2019Estudio de factibilidad de la cafetería “Caleta”Cepeda, Mauricio, director; Durán Neira, Carolina Gabriela
2019Estudio de factibilidad para la inauguración de un catamarán de entretenimiento en la ciudad de Manta- ManabíMoncayo, Renata, director; Barragán Roca, Jenniffer Gabriela; Mendoza Castillo, Paulette Denisse
2019Soluciones Prácticas a la problemática de gestión en el servicio de alimentos y bebidas del Círculo Militar de QuitoLinkCepeda, Mauricio, director; Villalba Levoyer, Linda Grecia
2019Estudio de caso : Los Helados Fritos de la Cuero y CaicedoRamia, Damián, director; Vallejo Noboa, María Debbye
2019Estudio de factibilidad para apertura de un salón de eventos, Villa Casa Blanca, con empresa de cateringMoncayo, Renata, director; Mendía Baldeon, Argudo Granda, Martín Alejandro Giovanni Alejandro

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