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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014Hoboma Hotel Boutique and SPACepeda, Mauricio (dir); Creter Echeverría, Adriana Carolina; Rivadeneira Albornoz, Galo Andres
2014Taller de titulación hospitalidad hamutaywasi residenciaCepeda, Mauricio (dir); Cabascango Santellán, Ibeth Maritza
2014Taita Chimborazumanta waranka mishki mikunaMiño, Homero (dir); Silvia Beatriz, Guamán Pucuna
2014Evaluación y propuesta de usos de recursos paisajísticos en la comunidad Kichwa Río Indillama como insumo para el desarrollo de un proyecto de Turismo ComunitarioRomo, David (dir); Coquinche Andi, Hector Celso
2014"Por el gusto de tenerles en mi casa" influencia de la cocina española y francesa dentro de la cocina ecuatoriana tradicionalIanotti, Claudio (dir); Córdova Puente, María Valeria
2014Diseño, arquitectura y plan operativo para residencia estudiantilCepeda, Mauricio (dir); Costales Guerrero, Rossana; García Haro, José Gabriel
2014Propuesta de franquicia para Peter’s RestauranteCepeda, Mauricio (dir); Illescas Tituaña, Juan Andres
2014Estudio de factibilidad del Hotel Boutique Camino Real, Checa-EcuadorCepeda, Mauricio (dir); Endara Pallasco, Paulina Alexandra

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