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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018	Estudio de factibilidad para la apertura del Restaurante El Muelle, San Cristóbal Galápagos	Moncayo, Renata, directora; Rosero Pinto, Vanessa Belén; Cobos Espinel, Dori Pamela
2017	Residencia Universitaria USFQ	Cepeda, Mauricio, dir.; Amat García, María Cristina
2018	Estudio de Factibilidad para el hotel boutique “Guápulo Art Hotel” en Quito, Ecuador	Cepeda, Mauricio, director; Burbano Mestanza, María Luisa; Freile Montalvo, Cristian Edmundo
2018	Estudio de factibilidad para la apertura del Restaurante El Muelle, San Cristóbal Galápagos	Moncayo, Renata, directora; Rosero Pinto, Vanessa Belén; Cobos Espinel, Dori Pamela
2018	Elaboración, evaluación e implementación de proyecto de expansión de “Hostería Rancho La Favorita”	Valdivieso Riofrio, Juan Carlos, dir.; Arcos Obando, Diana Alexandra; Montenegro Mendoza, Melanie Daniela
2018	Análisis del rendimiento hotelero de Quito y su relación con el uso de dispositivos móviles en la industria 2007-2017	Ramia, Damián, director; Lugo Haboud, Alejandro
2018	Análisis de la percepción de la calidad de servicio en hoteles y hostales de 3 y 4 estrellas en San Cristóbal, Galápagos	Valdivieso, Juan Carlos, dir.; Chacón Velasco, David Alejandro; Pillajo Valencia, Pamela Carolina
2018	Análisis de Condiciones de Mercado de Quito para prefactibilidad de un proyecto hotelero (Lámpur Hotel)	Cepeda, Mauricio, director; Holguín Mateus, Daniel
2019	Análisis de las métricas de desempeño de Airbnb en la ciudad de Quito frente a los hoteles de categoría superior y lujo	Ramia, Damián, director; Ayala Vega, Daniela,; Higuera Becerra, María Camila
2019	Análisis de dirección estratégica del Hotel Cumbayá Sanvi para una mejora de la administración	Valdivieso, Juan Carlos, dir.; Martínez Ávila, Jaqueline Alexandra; Sánchez Vivanco, María José