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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/2163Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Pachano, Giuliana, dir. | - |
| dc.contributor.author | Fabara Baldeón, Andrea | - |
| dc.contributor.author | Muñoz, Michele | - |
| dc.contributor.author | Uquillas, María Cristina | - |
| dc.date.accessioned | 2013-08-07T14:25:12Z | - |
| dc.date.available | 2013-08-07T14:25:12Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Tesis (Licenciada en Administración de Empresas de Hospitalidad), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo ; Quito, Ecuador, 2013 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/2163 | - |
| dc.description | Breeze Bar-lounge projects itself as a food and beverage company in the hospitality industry, with an original offer of cocktails presented as popsicles or ice creams in a modern and relaxed atmosphere. The project was developed for a young target market in Cumbayá valley located in the city of Quito, where people from the university and the neighborhood could enjoy a different alternative for nightlife. | es_ES |
| dc.description.abstract | Breeze Bar-lounge se proyecta como una empresa de alimentos y bebidas en la industria de la Hospitalidad, con una oferta original de cocteles en presentación de paletas o copas de helado dentro de un ambiente moderno y relajado. El proyecto fue desarrollado para un mercado objetivo joven en el valle de Cumbayá de la ciudad de Quito, donde universitarios y habitantes de la zona puedan disfrutar de una alternativa diferente de diversión nocturna. | es_ES |
| dc.format.extent | 83 h. | es_ES |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito: USFQ, 2013 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | Bares (Establecimiento de Bebidas) | es_ES |
| dc.subject | Microempresas | es_ES |
| dc.subject | Planificación empresarial | - |
| dc.subject | Dirección y administración | - |
| dc.subject.other | Ciencias sociales | es_ES |
| dc.subject.other | Industria | - |
| dc.title | Breeze Bar-lounge | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Hospitalidad y Hotelería | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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