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208952.pdf.jpg20-may-2022Estudio de factibilidad para la creación de una consultora de serviciosEndara, Paulina, dir.; Troncoso Cordovez, Marthina
126360.pdf.jpgago-2016Investigación cultura gastronómicaIanotti, Claudio (dir); Villavicencio Heymann, Sebastián
340225-321820.pdf.jpg8-dic-2024Corazón y legado: cuatro siglos de saborLobato Font, Ana, dir.; Díaz Guíñez, Andrea Bernanda; Coba León, Said Sebastián
144546.pdf.jpg2019Estudio de factibilidad para apertura de un salón de eventos, Villa Casa Blanca, con empresa de cateringMoncayo, Renata, director; Mendía Baldeon, Argudo Granda, Martín Alejandro Giovanni Alejandro
109526.pdf.jpg2013Creación de un hostal en el barrio "la Floresta" en el sector centro norte de la ciudad de Quito.Cepeda, Mauricio, dir.; Arellano Rosero, Ana Lucía
108745.pdf.jpg2013La administración de procesos y su impacto en la eficiencia operativa en el área comercial de una empresa. Caso de estudio: Yanbal Ecuador S.A., departamento de comunicaciones.Rosania, Giovanni, dir.; Loaiza Echeverría, María Antonieta; Paredes Mateus, Ketty Alexandra
211551-326013.pdf.jpg17-dic-2023Tubérculos y su versatilidad en la gastronomía.Dalmau, Emilio, dir.; Zamora Flores, Derek Patricio; Noboa Andrade, Enrique Patricio
142313.pdf.jpg2019Análisis del área de operaciones del Hostal Vista AmazonasValdivieso, Juan Carlos, director; Murillo Zabala, Tatiana Gabriela; Chuquimarca Carrión, Juan Sebastián
129102.pdf.jpgdic-2016Cocina Tradicional EcuatorianaVillota, Rafael (dir); Montenegro Solórzano, Estefanía Alexandra
134337.pdf.jpg2020Estudio de factibilidad : restaurante MEI MEICepeda, Mauricio, dir.; Vinueza Fiallos, David Israel; Carmona Cunalata, Douglas Noe

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