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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
106517.pdf.jpg2012Proyecto estudiantil : AerostopCepeda, Mauricio, dir.; Alvarado Carrasco, Leonor Ximena
103453.pdf.jpg2012Proyecto restaurante Marcus Apicius ; menú internacional: sabores de la cultura maya ; menú nacional: sabores de la costa del Pacífico.Cepeda, Mauricio, dir.; Erazo Galarza, Kaya Marina
106448.pdf.jpg2012Creación de un restaurante de cocina fusión asiática en la Isla de San Cristóbal-Galápagos. Creación de un restaurante de cocina Tex-Mex para las universidades de la ciudad de Quito.Ianotti, Claudio, dir.; Viera Moposita, Pablo Misael
106445.pdf.jpg2012Proyecto restaurante Marcus Apicius , menú nacional: encuentro de culturas tradición andina, menú internacional la cuisine du Mont St-Michel.Pérez, Ana Teresa, dir.; Báez Pazmiño, Grace Priscila
106441.pdf.jpg2012Inti quilla HostalIanotti, Claudio, dir.; Alvear, Paulina; Rosales Lalama, María Belén
106444.pdf.jpg2012The Flame MotelIanotti, Claudio, dir.; Jara, Margoth; López, Anabel; Revelo, María José
106437.pdf.jpg2012Deus & Diabo Rodicio BrasileroIanotti, Claudio, dir.; Bravo, Clio; Guerrero, Vanessa; Mancheno, Esteban
106436.pdf.jpg2012Plan de implantación de la hostería los "Tucanes" en la comunidad villano del pueblo kichwa de Rukullakta ,cantón Archidona, para turismo comunitario.Oleas, Pablo, dir.; Narváez, Patricio; Shiguango, Susi
106435.pdf.jpg2012Plan estratégico de comunicación interna para el Colegio de Comunicación y Artes Contemporáneas.Cusot, Gustavo,dir.; Aguirre, María José
106451.pdf.jpg2012Plan de negocios: desarrollo - creación de un restaurante.Ianotti, Claudio, dir.; Jaramillo Espinoza, Carlos Andrés

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