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TESIS COLEGIO DE PREGRADO
COLEGIO DE HOSPITALIDAD, ARTE CULINARIO Y TURISMO
Tesis - Gastronomía
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
24-abr-2022
Productos y Matices del Ecuador
Tapia, Esteban, director
;
Vinces Alvear, Melany Gabriela
;
Cabezas Noboa, David Alejandro
3-may-2022
Diseño, arquitectura y desarrollo de la Hostería “Ruta de los Volcanes” en Sangolquí, Ecuador
Endara Pallasco, Paulina, dir.
;
Vinueza Salazar, Karen Melissa
5-may-2022
Manual para la creación de una empresa de Wedding Planner
Endara, Paulina, dir.
;
Granda Domínguez, Cristina Bernarda
27-may-2022
Estudio de pre-factibilidad para el Restaurante de Lujo Colibrí Aeropuerto - Tababela
Endara, Paulina Alexandra, directora
;
Trujillo Hernández, Felipe Sebastián
24-abr-2022
Productos de los bosques ecuatorianos utilizados en la gastronomía
Tapia, Esteban, dir.
;
Manosalvas Aulestia, Milena Alejandra
;
Cando Taco, Alexis David
24-abr-2022
El ají : alimento milenario en Perú
Tapia, Esteban, |dir.
;
Ruiz Zea, Juan Carlos
;
Alquinga Cajamarca, Luis Alexander
5-may-2022
Manual para la creación de una empresa de Wedding Planner
Endara, Paulina, dir.
;
Espinoza Donoso, Andrea Elizabeth
25-abr-2022
Estudio de factibilidad de cafetería cultural: esCultura
Endara, Paulina, dir.
;
Puga Romero, Emilia Isabella
20-may-2022
Estudio de factibilidad para la creación de una consultora de servicios
Endara, Paulina, dir.
;
Estrella Narváez, Camila Alejandra
10-may-2022
Sintonía
Dalmau Moreira, Emilio José, dir.
;
Andrade López, Antonella Marian
;
Castro Mejía, María José
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Andrade López, Antonella Marian
2
Puga Romero, Emilia Isabella
2
Señalín Jara, Doménica Lucía
1
Alquinga Cajamarca, Luis Alexander
1
Armas Sinchiguano, Jahelia Farley
1
Beltrán Guevara, Daniela Betzabé
1
Buitron Alarcón, Sara Micaela
1
Cabezas Noboa, David Alejandro
1
Cadena Maldonado, María Emilia
1
Cando Taco, Alexis David
.
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Título
24
Tecnología
13
Gastronomía
12
Hospitalidad
5
Administración hotelera
4
Industria de la hospitalidad - Ad...
4
Industria de la hospitalidad - Ad...
4
Menú - Cocina ecuatoriana - Tesis...
3
Arquitectura
3
Ciencias sociales
3
Cocina
.
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