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106491.pdf.jpgmay-2013Factores para el logro del éxito en la industria de restaurantes: caso relacionado con restaurantes independientes de la provincia de Pichincha, Ecuador.Peñaherrera, Diego, dir.; Borja Sevilla, José Rafael; Rivadeneira Meneses, Lucía
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109175.pdf.jpg2013Definición de los niveles de penetración y cuota de mercado de marcas de mantequilla y margarina, con base en un estudio de alacena aplicado en hogares de la ciudad de Quito.Velasco, Franklin, dir.; Suárez Aimacaña, Karina de los Ángeles
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