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134300 - 136890.pdf.jpg2020ToGo : una App para ordenar comida lista para llevar en la USFQCepeda, Mauricio, director; Villacreses Rosero, Viviana Alicia; Arteaga Zapata, Bryan Xavier
109526.pdf.jpg2013Creación de un hostal en el barrio "la Floresta" en el sector centro norte de la ciudad de QuitoCepeda, Mauricio (dir); Arellano Rosero, Ana Lucía
108745.pdf.jpg2013La administración de procesos y su impacto en la eficiencia operativa en el área comercial de una empresa. Caso de estudio: Yanbal Ecuador S.A., departamento de comunicacionesRosania, Giovanni (dir); Loaiza Echeverría, María Antonieta; Paredes Mateus, Ketty Alexandra
142313.pdf.jpg2019Análisis del área de operaciones del Hostal Vista AmazonasValdivieso, Juan Carlos, director; Murillo Zabala, Tatiana Gabriela; Chuquimarca Carrión, Juan Sebastián
120706.pdf.jpgjun-2015Alamanda Lodge RestaurantCepeda, Mauricio (dir); Larco Velásteguí, Camila Sara; Legarda Solano, Wellinton Favio
202225.pdf.jpg2021Proyecto Integrador: análisis de factibilidad para Café SarabiaCepeda, Mauricio, director; Flores Angulo, Ana María
000110440.pdf.jpg2014Taller de titulación hospitalidad hamutaywasi residenciaCepeda, Mauricio (dir); Cabascango Santellán, Ibeth Maritza
326790.pdf.jpg17-dic-2021Estudio de factibilidad restaurante de comida saludable EatFitCepeda, Mauricio, director; Borja Tacuri, Guido Israel
125711.pdf.jpgjul-2016Gastrochallenge, 4ta edición: "It’s a Wrap" restaurante de comida rápida y sanaIanotti, Claudio (dir); Dueñas Bravo, Fátima Belén; Terán Endara, María José
106968.pdf.jpg2013T´inpuxyaku Hotel SpaCepeda, Mauricio (dir); Stacey Wirth, Karina Lucía; Mora Bowen, Gonzalo Espinosa; Ponce Hernández, Joaquín

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