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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9556| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Análisis de caso La Baguette |
| Autor : | Velas Angueta, Lorena Viviana Jaramillo Marquéz, Juan Francisco |
| Director de Tesis : | Noboa, Fabrizio, dir. |
| Descriptores : | Panaderías - Administración - Tesis y disertaciones académicas.;Planificación empresarial |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Licenciada en Administración de Empresas de Hospitalidad), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo; Quito, Ecuador, 2020 |
| Páginas : | 30 h. |
| Acceso: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| Resumen : | El presente caso de estudio proporciona todos los detalles necesarios para entender el contexto general y la posición de Vinicio Jaramillo, dueño de la marca La Baguette; con respecto a su empresa. El objetivo principal del análisis del documento es la evaluación de una posible venta futura de la misma... |
| Descripción : | The present case study provides all the necessary details to understand the general context and the position of Vinicio Jaramillo, owner of La Baguette brand; regarding his company. The main objective of the document analysis is the evaluation of a possible future sale of it... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/9556 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Hospitalidad y Hotelería |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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