Influencia de la capacitación como factor preventivo de incidentes, accidentes y enfermedades profesionales en la planta de producción de un empresa de elaboración de conservas y otros alimentos enlatados

Abstract

El desarrollo de las capacitaciones sobre los factores de riesgos en las empresas, es de gran importancia debido al impacto en la reducción de los incidentes, accidentes y enfermedades profesionales, que determinan y resuelven las necesidades en el trabajo, y miden el impacto del aprendizaje de los trabajadores en su aplicación y reducción de los riesgos mencionados. La presente investigación demuestra la importancia de las capacitaciones sobre los factores de riesgo en las empresas, determinando cuantitativamente el impacto de las mismas en la reducción de los riesgos, accidentes y enfermedades profesionales. La planificación estratégica en el desarrollo y ejecución de las capacitaciones, permite obtener resultados en la reducción de sucesos inesperados en el trabajo. El presente análisis sobre las capacitaciones y la accidentabilidad realizado en una empresa de elaboración de conservas y otros alimentos enlatados, busca determinar la problemática y contribuir con sus resultados, como ayuda a otras empresas del país en la búsqueda de la reducción de los incidentes, accidentes y enfermedades profesionales. El desarrollo del presente documento sirve como base para investigaciones en otras empresas de similares características, obteniendo un criterio más amplio sobre las necesidades en capacitación que requiere cada una de éstas.