1. Repositorio Digital USFQ
  2. TESIS COLEGIO DE PREGRADO
  3. COLEGIO DE CIENCIAS E INGENIERÍAS (POLI)
  4. Tesis - Ingeniería Mecánica
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorZambrano, César, director-
dc.contributor.authorPardo Suárez, Mario Alejandro-
dc.date.accessioned2018-10-04T18:42:00Z-
dc.date.available2018-10-04T18:42:00Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationTesis (Ingeniero Mecánico), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías; Quito, Ecuador, 2013es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7580-
dc.descriptionThis thesis is the design and construction of a smelter chocolate machine. This project was created to fill the need for any producer of chocolate either a medium or micro enterprise, but also to satisfy this need to artisanal producers. Along the Universidad San Francisco de Quito and the executor of the project, they decided to develop the same after designing, building a smelter chocolate machine specifications and requirements of the local market...es_ES
dc.description.abstractLa presente tesis corresponde al diseño y construcción de una maquina fundidora de chocolate. Este proyecto surge para cubrir la necesidad de cualquier productor de chocolate ya sea de una mediana o micro empresa, pero también poder satisfacer esta necesidad a los productores artesanales. Conjuntamente la Universidad San Francisco de Quito y el ejecutor de este proyecto, se decide desarrollar el mismo tras diseñar, construir una máquina fundidora de chocolate con las especificaciones y requerimientos del mercado local...es_ES
dc.format.extent141, [16 plegs], 2 h. : il.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuitoes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectMaquinaria procesadora de alimentos -- Diseño y construcción -- Tesis y disertaciones académicases_ES
dc.subjectFundición -- Chocolatees_ES
dc.subjectDinámica de maquinaria.es_ES
dc.subject.otherTecnologíaes_ES
dc.subject.otherMáquinases_ES
dc.titleDiseño, construcción de una máquina fundidora y mezcladora de chocolatees_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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