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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7715| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Manual de alimentación saludable para futbolistas de élite entre 18 a 21 años de la Fundación Ser Pa’ Hacer |
| Autor : | Suasnavas Gutiérrez, Gonzalo Sebastián |
| Director de Tesis : | Castro, Nancy, dir. |
| Descriptores : | Nutrición de atletas -- Futbolistas -- Tesis y disertaciones académicas.;Deportes -- Aspectos fisiológicos.;Fisiología humana. |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Editorial : | Quito |
| Citación : | Tesis (Nutricionista), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias de la Salud; Quito, Ecuador, 2018 |
| Páginas : | 119 h. |
| Acceso: | openAccess |
| Resumen : | El objetivo de este trabajo fue determinar los conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) sobre alimentación y nutrición que presentan los futbolistas de la Fundación Ser Pa’ Hacer, para elaborar un manual en base a sus necesidades. El estudio es de carácter descriptivo con revisión bibliográfica, ya que indaga la información más relevante sobre una nutrición adecuada en los deportistas de élite... |
| Descripción : | The objective of this work was to determine the knowledge, skills and practices (CAP) on food and nutrition presented by the footballers of the Ser Pa 'Hacer Foundation, to develop a manual based on their needs. The study is descriptive with a bibliographic review, since it investigates the most relevant information on adequate nutrition in elite athletes... |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7715 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Nutrición |
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