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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
98137.pdf.jpgsep-2005Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas para producir babaco en almíbarCarvajal, Francisco, dir.; Medina Manrique, Luis Felipe; Villafuerte Carrera, Rafael Alejandro
125498 - 124619.pdf.jpg2019Estudio de las condiciones del pretratamiento de maíz morado (Zea MaysL.) para su utilización como adjunto en la elaboración de cervezaRamírez, Lucía, dir.; Lucero Calvache, Melissa Estefanía
129676.pdf.jpgoct-2006Elaboración de sidra carbonatada de manzana ana y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de QuitoCarvajal, Francisco (dir); Almeida Granja, Andrea Cristina; Casares Silva, María Soledad
94313.pdf.jpgnov-2009Estudio de factibilidad para la producción de caucho "Hevea brasiliensis" en Quevedo, Provincia de Los RiosTorre, Raúl de la, dir.; Rodríguez Cadena, Laura Cristina
135820.pdf.jpg2007Desarrollo de galletas suaves con chocolateSantacruz, Stalin, dir.; González Riofrío, María Verónica; Zurita Serrano, María Belén
86333 (Tesis).pdf.jpgsep-2004Estudio de factibilidad para la producción de Uvas (Vitis vinífera), vino y vinagre en ImbaburaCaviedes, Mario, dir.; Matheus, María Cristina
84575.pdf.jpgmay-2007Estudio de factibilidad para la cría de conejos (oryctolagus cuniculus) de raza rex y comercialización de sus pielesUzcátegui, Eduardo, dir.; Alomía Hinojosa, María Victoria
94257.pdf.jpgnov-2009Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de alcachofa (Cynara scolymus) en Yaruquí, provincia de PichinchaCaviedes, Mario, dir.; Villacís Loyola, José Hernán
132839-207821.pdf.jpg16-dic-2022Elaboración de galletas bajas en grasa utilizando inulina y polenVernaza Leoro, María Gabriela, dir.; Brunet Darquea, John Francis; Cerpa Cadena, Erick Vicente
206415-206956.pdf.jpg16-dic-2022Aplicación de la microencapsulación de antocianinas de mortiño en manteca de cacao para el desarrollo de una bebida funcionalRamírez, Lucia, dir.; Álvarez, José, dir; Álvarez Álvarez, Juan Andrés; León Terán, Ivanna Salomé

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