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TESIS COLEGIO DE PREGRADO
COLEGIO DE AGRICULTURA, ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
Tesis - Ingeniería de Agroempresas
Tesis - Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
dic-2006
Elaboración de Chicha de Quinua y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de Quito
Carvajal, Francisco (dir)
;
Camacho del Castillo, Nathalia
2006
Factibilidad de producción y comercialización de un snack de chochos a base de Lupinus mutabilis sweet
Camacho, Antonio, director
;
Guerra Argüello, María Gabriela
;
Romero Estrella, María Cristina
jul-2006
"Pan precocido suave con especies"
Delgado, Maria Gabriela (dir)
;
Célleri Maldonado, Ana Cristina
2005
Estudio de prefactibilidad de la producción de turbo bolos
Valdes, Imeldo, dir.
;
Chiriboga Rivas, Carlos Andres
;
León Bravo, Edgar Armando
ene-2006
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de chorizos de camarón
Pico, Diego (dir)
;
Cajiao, Leonardo
;
Jaramillo, Leonardo
2005
"Desarrollo de una bebida de arroz con naranjilla y proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de la misma en la ciudad de Quito"
Carvajal, Francisco, dir.
;
Guato Suárez, Jenny Elizabeth
;
Pérez Moya, Mercedes Amalia
abr-2005
Proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de ají en la ciudad de Quito-Ecuador
Carvajal, Francisco (dir)
;
Endara, María Elena
;
Mejía, Caroline
may-2008
Alfajores de Arequipe La Artesana
Camacho, Antonio (dir)
;
Alarcón Pinto, María Josse
;
Gutiérrez Córdova, Juan Fernando
abr-2008
Estudio de factibilidad para la elaboración de chifles con chocolate “Chiflines con chocolate”
Álvarez, Yamila
;
Di Capua Sacoto, Ana Gabriela
may-2008
Extruido expandido a base de quinua y arroz
Ramírez, Lucia (dir)
;
Montero Bermeo, Stalin
;
Samaniego Salvador, Emilia
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguilar Jaramillo, Andrea Elizabeth
1
Aguirre M., Víctor H.
1
Alarcón Pinto, María Josse
1
Almeida Granja, Andrea Cristina
1
Almeida, Valeria
1
Alomía Hinojosa, María Victoria
1
Alvarez González, María Cristina
1
Andino Ortiz, Carolina
1
Andrade Bernal, María Emilia
1
Angulo Vera, Jacqueline Karina
.
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Título
31
Tecnología
21
Ciencias agropecuarias
17
Cultivos vegetales
16
Tecnología química
12
Ciencias sociales
10
Gastronomía
8
Agroempresas
8
Ingeniería en alimentos
7
Historia económica
6
Industria
.
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Fecha de lanzamiento
17
2009
14
2007
13
2008
12
2005
12
2006
5
2004
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