El Departamento de Nutrición Humana busca formar profesionales capaces de comprender la problemática nutricional a nivel individual como poblacional, entregando soluciones adecuadas a las necesidades y recursos de nuestro país. Ser parte de un equipo multidisciplinario no solo en el Colegio de Agricultura, Alimentos y Nutrición (CAAN), sino también con otros colegios y áreas afines significa conocer los últimos avances medico nutricionales de las diferentes áreas. Además podrás crear las herramientas necesarias para educar y prevenir enfermedades que prevalecen en la comunidad.