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124298.pdf.jpgabr-2016Estudio de factibilidad de un tour gastronómico en Quito y Cumbayá Amoenus Cía. Ltda.Cepeda, Mauricio, dir.; Castellanos Chávez, Xavier Ignacio
120915.pdf.jpgmay-2015Food truck mexicano al pasoCepeda, Mauricio, dir.; Gómez Rea, María Laura; Kywi León, Adriana
106972.pdf.jpg2013Breeze Bar-loungePachano, Giuliana, dir.; Fabara Baldeón, Andrea; Muñoz, Michele; Uquillas, María Cristina
124184.pdf.jpgabr-2016Plataforma virtual de asesoría legal a pequeñas empresas de la industria de hoteles y restaurantes del Ecuador ASECON-RRHH.COMCepeda, Mauricio, dir.; Martínez Baquero Uribe, Carolina
331172-331631.pdf.jpg20-dic-2022Hotel Aeropuerto - Chulla Vida by Tribute PortfolioVillota Sandoval, Santiago Rafael, dir.; Maya Casco, Diego Sebastian; Andrade López, Antonella Marian
113844.pdf.jpgabr-2015MiKhuy Tours "Descubre Quito en un bocado" Estudio de factibilidad para tour cultural y gastronómico por el centro histórico de la ciudad de QuitoCepeda, Mauricio, dir.; Ortega Sánchez, Ambar Michelle
120823.pdf.jpgjul-2015Estudio de factibilidad Hotel Boutique "Serenité" en la parroquia de Tonsupa, EcuadorCepeda, Mauricio, dir.; Bastidas Checa, Stephanie
139176.pdf.jpg2018Importancia de la gastronomía tradicional en el carnaval y su valor en la identidad cultural de GuarandaTapia, Esteban, dir.; Jaramillo Pérez, Romina Alejandra
214704-336633-336788.pdf.jpg14-dic-2023Proyecto de Factibilidad de Hotel Canopy by Hilton Quito/La CarolinaVillota, Rafael, dir.; Araque González, Telmo Sebastián; Iturralde Carvajal, Lorenzo José; López Moncayo, Diana Carolina
215879-336600-216674.pdf.jpg17-dic-2023Proyecto de factibilidad hotelera : Hotel Hyatt Centric QuitoVillota Sandoval, Santiago, dir; Albuja Timm, Nicole; Scholem, Hans; Bosmediano Pazmiño, María José

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