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http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/6328| Tipo de material: | bachelorThesis |
| Título : | Estudio de factibilidad para producción y comercialización de Uvilla (Physalis peruviana) con fines de exportación |
| Autor : | Roldán Torres, María Belén |
| Director de Tesis : | Caviedes, Mario, dir. |
| Descriptores : | Uvillas;Cultivo;Cultivos extensivos;Estudios de factibilidad |
| Fecha de publicación : | feb-2009 |
| Editorial : | Quito: USFQ, 2009 |
| Citación : | Tesis (Ingeniera en Agroempresas), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, Alimentos y Nutrición; Quito, Ecuador, 2009 |
| Páginas : | 63 h. : il. |
| Acceso: | openAccess |
| Resumen : | La uvilla al ser un producto no tradicional, con características medicinales, y sobre todo nueva y exótica para el mercado exterior, es un cultivo con un alto crecimiento por lo que podría ser un producto alternativo para su comercialización, no solo para vender en fresco, sino con un valor agregado, como mermeladas, vino, confites, bañadas de chocolate, yogurt, o helado, los cuales son productos que tienen larga durabilidad y puede satisfacer los diferentes gustos de los futuros consumidores. |
| URI : | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/6328 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ingeniería en Agronomía |
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