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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
136797.pdf.jpg2020Efecto de cinco recubrimientos de polipropileno no tejido en parámetros productivos en tomate riñón (Solanum lycopersicum) en Puéllaro-EcuadorCaviedes, Mario, director; Enríquez Rodríguez, Lizbeth Verónica
135927.pdf.jpg2017Efecto de la utilización del camote (Ipomoea batatas L.) en la elaboración de cerveza artesanal tipo Ale estilo American Brown AleCarvajal, Francisco, director; Boada Molina, Paulina Andrea; Freile Benavides, José Israel
200359-200893-200079.pdf.jpg12-may-2022Estudio de la adición de harina de maíz morado en galletas libres de glutenVernaza Leoro, María Gabriela, dir.; Córdova Vega, Andrés; Castillo Puente, Doménica; Reyes Ramón, Martin
5790.pdf.jpg2006Factibilidad de producción y comercialización de un snack de chochos a base de Lupinus mutabilis sweetCamacho, Antonio, director; Guerra Argüello, María Gabriela; Romero Estrella, María Cristina
99457.pdf.jpg2011Efecto de diferentes condiciones de hidratación, hervido y lavado sobre el consumo de agua y tiempo de procesamiento del Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet)Carvajal, Francisco (dir); Peñaherrera Vergara, Andrea Elena
131761.pdf.jpg2017Valor nutricional de la Moringa oleífera mito o realidadGarrido, Javier (dir); Alvarez Mena, Andrea Belén
129285 - 125622.pdf.jpg2019Evaluación del efecto de diferentes concentraciones de sábila (Xanthorrhoeaceae) y cera carnauba (Copernicia prunifera) como recubrimiento para incrementar la vida útil de la frutilla (Fragaria xananassa)Ramírez Cárdenas, Lucía de los Ángeles, dir.; Álvarez Barreto, José Francisco, dir.; Pérez Velastegui, Jennifer Alexandra; Zurita Tinizaray, Johanna Estefania
209740.pdf.jpg17-may-2023Comportamiento agronómico de diferentes clones de chalote (Allium cepa var. aggregatum) Puembo-PichinchaCaviedes, Mario, dir.; Guayta Herrera, Michelle Stefania
84482.pdf.jpgmay-2007Estudio de mercado en tres variedades de papa (solanum tuberosum) en la provincia de PichinchaCaviedes, Mario (dir); Chávez Valle, Jorge Vinicio
88522.pdf.jpgfeb-2008Estudio de factibilidad para el establecimiento de una plantación de piña (Anamas comosus Var. MD-2) para exportación en Puerto Limón, provincia de Santo Domingo de los TsáchilasTorre, Raúl de la, dir.; Moreno Caicedo, Carlos Alberto

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