1. Repositorio Digital USFQ

Buscar "Tesis - Ingeniería en Alimentos" por Fecha de publicación

Ir a una fecha de inicio:
Mostrando resultados 1 a 20 de 175  Siguiente >
Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
98133.pdf.jpg2005"Desarrollo de una bebida de arroz con naranjilla y proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de la misma en la ciudad de Quito"Carvajal, Francisco, dir.; Guato Suárez, Jenny Elizabeth; Pérez Moya, Mercedes Amalia
98135.pdf.jpg2005Estudio de prefactibilidad de la producción de turbo bolosValdes, Imeldo, dir.; Chiriboga Rivas, Carlos Andres; León Bravo, Edgar Armando
129680.pdf.jpgabr-2005Proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de ají en la ciudad de Quito-EcuadorCarvajal, Francisco (dir); Endara, María Elena; Mejía, Caroline
129672.pdf.jpgjun-2005"Quinola" cereal para el desayunoAlbuja, Marcelo, dir.; Almeida, Valeria
98137.pdf.jpgsep-2005Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas para producir babaco en almíbarCarvajal, Francisco, dir.; Medina Manrique, Luis Felipe; Villafuerte Carrera, Rafael Alejandro
98169.pdf.jpgnov-2005Estudio de prefactibilidad de la implementación de una planta de producción de pretzals suaves congeladosDíaz, Milene, dir.; Andrade Bernal, María Emilia; Caccio Holguín, Vicenzo Giuseppe
5790.pdf.jpg2006Factibilidad de producción y comercialización de un snack de chochos a base de Lupinus mutabilis sweetCamacho, Antonio, director; Guerra Argüello, María Gabriela; Romero Estrella, María Cristina
98138.pdf.jpgene-2006Estudio de prefactibilidad para la elaboración de chorizos de camarónPico, Diego (dir); Cajiao, Leonardo; Jaramillo, Leonardo
129650.pdf.jpgjun-2006Proyecto de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Almidón de Achira en la Provincia de LojaCarvajal, Francisco (dir); Novoa Sánchez, María Lorena
129663.pdf.jpgjul-2006Desarrollo de queso fresco de cabra conservado en aceite de oliva y especias y estudio de factibilidad para la instalación de un taller artesanal del mismo en la ciudad de QuitoGarrido, Javier (dir); Salvador Van Eysenrode, Andrea Karlien
82575.pdf.jpgjul-2006Elaboración de cereal de cebada extruído listo para el consumo y estudio de factibilidad de industrialización del productoPozo, Sergio, dir.; Poveda Arteaga, Mariela Fernanda
98184.pdf.jpgjul-2006"Pan precocido suave con especies"Delgado, Maria Gabriela (dir); Célleri Maldonado, Ana Cristina
129676.pdf.jpgoct-2006Elaboración de sidra carbonatada de manzana ana y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de QuitoCarvajal, Francisco (dir); Almeida Granja, Andrea Cristina; Casares Silva, María Soledad
86189.pdf.jpgnov-2006Desarrollo de Producto Fibra FruitKoziol, Michael. dir.; Alvarez González, María Cristina; Reyes Carrera, María Dolores
129675.pdf.jpgdic-2006Elaboración de Chicha de Quinua y estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora en la ciudad de QuitoCarvajal, Francisco (dir); Camacho del Castillo, Nathalia
129649.pdf.jpg2007Desarrollo de limoncello y estudio de factibilidad para la instalación de una planta en la ciudad de QuitoGarrido, Javier (dir); Ramos, Ana Carolina
135820.pdf.jpg2007Desarrollo de galletas suaves con chocolateSantacruz, Stalin, dir.; González Riofrío, María Verónica; Zurita Serrano, María Belén
86608.pdf.jpgoct-2007Desarrollo de nuevo producto: Nugget de CamarónGarrido, Javier, dir.; Calderón Noblecilla, Jane Madeleine; Mendieta Jara, Lucía Fernanda
86329.pdf.jpgnov-2007Elaboración de salchichas de pescadoGarrido, Javier, dir.; Guerra Massón, Germán Gabriel
129679.pdf.jpgabr-2008Estudio de factibilidad para la elaboración de chifles con chocolate “Chiflines con chocolate”Álvarez, Yamila; Di Capua Sacoto, Ana Gabriela
Mostrando resultados 1 a 20 de 175  Siguiente >