| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2021 | La anchoa en la dieta de los países del Mediterráneo | Navas, Sebastián, dir.; Hernández Carrato, Andrea Carolina |
 | 2020 | “Desarrollo de aplicación/página web para República del Cacao «Cacao Stories by República del Cacao»” | Navas, Sebastián, dir.; Moreno Mena, María Antonella; Freire Miniguano, Berenice Elizabeth; Villegas Montero, María Gracia |
 | 2020 | Doblemente Perú | Navas, Sebastián, dir.; Samaniego González, Diana Marcela |
 | 22-dic-2022 | EC-SENCIA : Sabores Puros de Productos Ecuatorianos | Navas, Sebastián, dir.; Pazmiño Guadalupe, Pablo Matteo |
 | 2020 | Espárragos y sabor | Navas, Sebastián, dir.; Páliz Palomeque, Agustín Fernando |
 | 19-may-2023 | Experiencia euro-estacional | Navas, Sebastián, dir.; Eisenmenger Solís, Noah Guillermo; Suárez Sánchez, Tábata Rafaella |
 | 2019 | Fondos, salsas y sazonadores ecuatorianos | Navas, Sebastián, dir.; Ospina Cárdenas, José Antonio |
 | 22-dic-2022 | Ímpetu | Navas, Sebastián, dir.; Beltrán Guevara, Daniela Betzabé; Molina Cajas, Ana Paula |
 | 2020 | Menú Alemán: Sabores del Oktoberfest “ Oktoberfest Aromen” | Navas, Sebastián, dir.; Molina Rea, María José |
 | 2020 | Menú del estudiante : Corea y sus fermentos | Navas, Sebastián, dir.; Yoo Hong, David |
 | 2020 | Menú Regional – Auvergne Francia | Navas, Sebastián, dir.; Flores Miller, Andrea |
 | 2020 | Menú vietnamita | Navas, Sebastián, dir.; Faini Cruz, María Daniela |
 | 2020 | Menú: From the Andes | Navas, Sebastián, dir.; Bustillos Muñoz, Marlon Vinicio |
 | 19-may-2023 | La milpa | Navas, Sebastián, dir.; Ramírez Pazmiño, Edgar Andrés |
 | 2020 | Modelo de negocio : Mikhuna Table, tablas de pastoreo adaptadas adiferentes necesidades alimenticias | Navas, Sebastián, dir.; Morales Nuñez, Verónica Alejandra |
 | 2020 | PANCHO’S | Navas, Sebastián, dir.; Vivanco Vizcaino, Darwin Daniel |
 | 2020 | La papa desde el corazón | Navas, Sebastián, dir.; Espinosa de los Monteros Buenaño, Emilia Paola |
 | 22-dic-2022 | Productos de las zonas costeras : pez brujo, langostino vannamei y vino albariño | Navas, Sebastián, dir.; Armas Sinchiguano, Jahelia Farley; Vilca Tapia, Jeymili Yanet |
 | 2019 | Proyecto AWA SANTA; Aguardiente autóctona | Navas, Sebastián, dir.; Cazco Hidalgo, Andrea Belén; Torres Suárez, María Gracia; Velasco Angueta, Lorena Viviana |
 | 2019 | Shotcolate | Navas, Sebastián, dir.; Villarreal Hurtado, Ingrid Máyelin |
